Ingredientes:
Para a massa - pão de ló: 
10 gemas 
2 ovos inteiros 
160 grs de açúcar 
100 grs de farinha 

Para o recheio - creme de chocolate com amêndoas: 
200 grs de chocolate de culinária 
2 colheres (chá) de manteiga 
100 ml natas 
80 grs de amêndoa picada 

Para a cobertura - doce de ovos 
350 ml de água 
200 grs de açúcar 
10 gemas 
Essência de baunilha (cerca de 2/3 gotinhas)

Preparação:
Preparação da massa: Comece por juntar as gemas com os ovos e o açúcar e bata muito bem até ficar um creme fofo. Junte a farinha peneirada e envolva muito bem sem bater, só envolvendo. Unte e polvilhe uma forma sem buraco e leve ao forno médio durante cerca de 25 minutos. Findo este tempo, desenforme e deixe arrefecer completamente. 

Preparação do recheio:
Num tachinho, leve as natas ao lume, tendo o cuidado de não as deixar ferver. Junte o chocolate partido em pedaços, a amêndoa e a manteiga. Vá mexendo até todo o chocolate derreter. Assim que esteja um creme homogéneo, retire e reserve. 

Preparação da cobertura:
Leve a água ao lume a ferver com o açúcar e a baunilha. Assim que começar a ebulição, conte 3 minutos e retire do lume. Entretanto, bata e passe numa rede fina as gemas, às quais deve depois juntar uma colher da calda. Bata mais um pouco, coloque novamente mais 2/3 colheres e volte a mexer - isto vai evitar que as gemas cozam e fiquem "farfalhudas". Coloque a calda novamente ao lume a junte as gemas - tem que se ter em conta que não se pode parar de mexer para evitar que se cole às paredes e ao fundo do tacho [se tal acontecer, mude de tacho sem raspar o fundo do que queimou]. Mexa até ter a consistência desejada. Feito o doce de ovos, retire para um outro recipiente para parar a cozedura. Reserve. 

Montagem do bolo:
Com ajuda de fio de cozinha, fio dental ou mesmo uma faca e uma mão certinha, corte a massa do bolo ao meio [eu pessoalmente prefiro o fio dental - começo por fazer uma marcação a toda a volta do bolo com uma faca, depois entrelaço o fio dental e separo as duas partes do bolo com cuidado, visto que este pão de ló fica extremamente fofo]. 
Numa das partes coloque o creme de chocolate e tape com a outra metade. Cubra com o doce de ovos e, com uma espátula, espalhe bem por todo o bolo, de forma uniforme [durante este processo, tenha sempre uma taça com água quente perto... para além de limpar a espátula, aquece-a o que facilita o manuseamento do doce, ou seja, acaba por o espalhar de uma forma fácil, uniforme e fica com um aspecto brilhante]. 
Por fim, decore a gosto. 


Eis aqui algumas dicas para se divertir e alegrar a pequenada

Na decoração de festas infantis, a comida e bebidas têm de ser bem planeadas:

  • Coloque a comida para as crianças em mesas baixas ou bancos, de forma a que lhe possam chegar facilmente 
  • Não encha completamente os jarros de sumo, de forma a que elas consigam levantá-los sozinhas 
  • Copos de plástico ou papel são mais seguros do que os de vidro
  • Cubra a comida e bebidas - use tampas grandes de plástico transparente ou colorido e redes contra os mosquitos. Senão tiver nada deste tipo em casa, use guardanapos de pano grandes e faça mini-tendas, colocando no centro de um prato grande, um copo voltado para baixo e um guardanapo por cima, de forma a tapar o prato.
  • As palhinhas também servem para decoração. Amarre-as, dobre-as, misture-as, ou simplesmente coloque um montinho colorido em cada mesa, em forma de leque.
  • Faça uns chapéus divertidos para as crianças, em papel. Use papel colorido, ou faça alguns desenhos com canetas e escreva o nome de cada criança. Faça sempre alguns a mais, para substituir os que se vão estragar durante a festa e para dar a convidados inesperados. Tudo ajuda a tornar mais colorida a decoração de festas infantis.
  • Escolha quatro vasos ou recipientes grandes. Cole um pedaço de papel com indicação do tipo de lixo (nome ou cor) em cada um e coloque perto da zona de refeições. Durante a festa vá ajudando as crianças a separarem o lixo correctamente para a reciclagem (vai ver que a maioria já o sabe fazer sozinha). Assim no final da festa, já terá o lixo separado por tipos.

No entanto todos os Cuidados são poucos e deverá ter em atenção estes:

  • Tape todas as fontes, poços, canais e tudo o que tenha água. Lembre-se que uma criança pequena pode afogar-se em meio palmo de água. Uma forma de resolver o problema é colocar dentro das fontes pedras ou pedrinhas decorativas, que resolvem o problema de segurança e podem ser retiradas mais tarde.
  • Se tem animais domésticos, é preferível que não estejam no jardim durante a festa e que os leve lá só por um curto espaço de tempo, tanto para protecção das crianças como dos próprios animais. Em dia de festa, a energia e excitação é tanta, que ambas as partes podem assustar-se.


Os gestos indispensáveis

Elas não se queixam mas a verdade é que não gostam de ser abandonadas. Depois de uma ausência prolongada ou no regresso das férias, é normal encontrar alguma planta murcha por falta de rega.

Mas a maioria consegue recuperar com o início das regas regulares e depois de tratadas, como a seguir lhe indicamos:


1. Com o ancinho de mão, retire a rija crosta de terra. Tente não estragar as raízes.

2. Coloque o vaso num recipiente com água até parar a saída de bolhas. Humedeça as folhas com pulverizador


Recuperar plantas murchas

Publicado em abril 30, 2009
Os gestos indispensáveis Elas não se queixam mas a verdade é que não gostam de ser abandonadas. Depois de uma ausência prolongada ou no re...

Este mês termina a oportunidade de plantar bolbos e tubérculos que florescem entre o Verão e o Outono, como lírios e dálias.

Em Junho, deve fazer o transplante para vaso. Este está, no entanto, longe de ser o único cuidado que deve ter com as suas flores durante as próximas semanas.

Confira a lista de tarefas da Jardins:

Regue diariamente
A rega é, a partir de agora, uma necessidade diária. Mas até o termómetro subir mais à noite, regue de manhã cedo em vez de ao final da tarde.

Adube com terra vegetal
Aplique terra vegetal no alporque das rosas e no maciço de anuais. Isto ajuda os bolbos de Primavera a acumularem reservas.

Mude os bolbos de local
Para que os seus maciços de Primavera não massifiquem com tanto crescimento, pode as bolbosas quando as folhas estiverem murchas (após seis semanas da última floração). Também as pode retirar sem podar e plantar em local apertado até secarem, altura em que pode guardar os bolbos.

Pode as espécies recém-plantadas
Para que as plantas recém-plantadas desenvolvam mais ramos laterais, crescendo em largura em vez de em altura, elimine o ramo central quando tiver 30 cm. Continue a retirar as folhas e flores murchas.


Bolachas de Manteiga

Ingredientes:

1 kg de farinha
1,5 dl de leite
10 grs de fermento em pó
400 grs de açúcar
400 grs de manteiga
5 ovos
gotas de essência de baunilha q.b.

Confecção:
Bata a manteiga muito bem até branquear, juntando depois o açúcar; continue a me xer. Acrescente, logo de seguida, o fermento e algumas gotas de essência de baunilha. Envolva os ovos, um de cada vez, e a farinha, alternando com o lei te. Amasse bem e deixe repousar no frigorífico durante 15 minutos.
Ligue o forno a 190° C. Estenda a massa so bre uma superfície enfarinhada e, com um corta-massas, corte-a em pequenos círculos. Colo que-os num tabuleiro untado, dei­xando algum espaço entre eles, e leve ao forno (10 mi nutos aproximadamente). Retire as bolachas com uma espátula e deixe arrefecer antes de servir.








Como fazer Ponto de Cruz

O ponto de cruz é um ponto fácil de aprender em qualquer idade. Pode ser feito tanto da esquerda para a direita, como da direira para a esquerda, mas é importante que os fios superiores do ponto de cruz tenham todos a mesma direcção em todo o desenho..
Fig 1
Passe a agulha do ponto 1 para o ponto 2, passando-a de seguida para o ponto 3 e assim sucessivamente até ao final da carreira.

Fig 2
Para completar a cruz, repita o mesmo processo mas em sentido contrário.

Fig 3 e 4
Por vezes é necessário trabalhar verticalmente, isso pode ser feito de duas maneiras, começando de cima para baixo ou ao contrário, de baixo para cima.

Fonte: Site Cozinhar Sem Trabalho









Ingredientes:

- 6 ovos
- 1 copo de água com leite
- ¾ do mesmo copo de óleo
- 3 copos, iguais aos anteriores de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 100 gr. de chouriço cortado em pedaços fininhos
- 100 gr. de fatias de fiambre cortadas aos pedaços
- 100 gr de fatias de bacon cortadas em pedaços

Batem-se os ovos inteiros com o óleo durante 15 minutos, com a colher de pau, ou 5 minutos com a batedeira eléctrica.

Em seguida, juntam-se aos poucos, o leite a farinha e o fermento para não formar grumos.

Por fim juntam-se as carnes e deita-se, o preparado num tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha.

Vai ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos. Para ver se a bola está cozida espete-lhe um palito. Se este vier seco a bola está pronta Desenforme e quando estiver frio delicie-se.


O Samsung E1110, com menos de 16mm, com autonomia para mais de 500 horas, rádio FM, Internet e com um formato ergonómico e confortável, este é o grande Samsung E1110.

Características:

Referência: 61086
Marca: Sansung
Cor: Preto
Memoria Interna / Externa: 1,5 MB Interna
Toques Polifónicos: Sim
SMS / SMS Chat / SMS Grupo: T9
MMS / Video MMS: MMS
Banda de Frequências: Dualband
Câmara Foto/Video: Não
Jogos / Java: Sim
Garantia: 24 Meses

O preço está muito bom: 34,90€ na Staples


Serviço de Chá porcelana ASA

- 1 Aste orquídea natural.

- 1 Tabuleiro lacado

- 4 chávena e um bule ASA

- 4 chás - embalagem em caixa de palma.
Preço  € 110,00
compre aqui na liz garden

 Livros:"Não Sei Nada Sobre o Amor"
Júlia Pinheiro
Preço Fnac: 15,30€









Ingredientes:

70 grs de Cacau em pó
1 Lata de leite condensado
2 Pacotes de natas
4 Ovos
80 grs de Margarina
150 grs de Amêndoa ralada
Cobertura
40 grs Margarina de cozinha
200 grs Chocolate de cozinha (em barra)
0.5dl de Leite
Morangos/ cerejas

Preparação
Numa taça leva as 80 grs de margarina a derreter no microondas por meio minuto.
Numa taça grande coloque o leite condensado e adicione a margarina derretida, bata com a batedeira até estar tudo envolvido. Adicione as natas e a amêndoa, envolva, e de seguida adicione o cacau e envolva com a batedeira novamente.
Parta os ovos, e separe as claras das gemas. Adicione as gemas ao preparado de chocolate e leite condensado e bata até envolver bem. Reserve.
À parte, bata as claras em castelo bem firme e adicione ao preparado de chocolate, (sem usar a batedeira!!). Envolva bem, sem mexer, e leve ao forno, previamente aquecido na temperatura máxima, numa forma de bolo própria, por +- 30/40 minutos. Quando estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer.

Para a cobertura, leve as 40grs de margarina e a barra de chocolate, partida em bocados, ao lume, até derreter. Adicione o leite. Deite a cobertura sobre o bolo, e deixe arrefecer. Decore com morangos.

Bolo de chocolate "especial dia da mãe"

Publicado em abril 28, 2009
Ingredientes: 70 grs de Cacau em pó 1 Lata de leite condensado 2 Pacotes de natas 4 Ovos 80 grs de Margarina 150 grs de Amêndoa ralada Cob...
Coloque os pratos e os talheres a cerca de dois dedos da borda do tampo e deixe pelo menos 50 cm de espaço entre um conjunto e outro. Se os talheres mostram brasões na parte de trás dos cabos, podem ser colocados de modo a ressaltar esses detalhes. O guardanapo fica à esquerda. Dentro ou sobre ele pode aparecer um mini lenço de tecido. No rol dos copos, lembre-se: O modelo para água tem presença cativa mesmo quando o único vinho da refeição for o champanhe. Para jantares super formais, indique o lugar de cada convidado à mesa, por um cartão apoiado em um suporte. 

Apesar da primavera estar á porta ainda sabe bem passar os fins de semana em casa, aqui vai uma sujestão de uma boa refeição que todos apreciam... ou quase todos:

Cozido à Portuguesa

Ingredientes:

carne de vaca para cozer;
meia galinha;
1 pé de porco, entrecosto, chispe;
presunto, chouriço, farinheira, salpicão;
toucinho salgado, bacon;
orelheira fresca e fumada;
couve portuguesa (penca) ou coração;
cenouras, batatas, nabos;
sal e azeite

Confecção: 

Numa panela grande coza em água todas as carnes.
Aquelas que forem salgadas devem ficar de molho umas horas, só depois se podem pôr a cozer.
Regue a água da cozedura com um fio de azeite e tempere a gosto.
Por ordem de cozedura mais rápida, vão-se tirando os enchidos, depois as carnes de porco, e só no fim, depois de bem cozida, a carne de vaca.
Nesta água de cozer as carnes, meta os legumes já mencionados no início.
Quando cozidos, retire a panela do lume, deixando os legumes dentro.
Para servir, corte as carnes, disponha numa travessa com os respectivos legumes.
Acompanha feijão branco cozido, cozido na água dos legumes, e arroz de forno ou branco