Aqui vai uma receita "vera" italiana : Tagliatelli al pesto



Ingredientes

400 g tagliatelli
1 molho de manjericão fresco
1 dente de alho
50 g pinhão
1 dl azeite
Queijo ralado: q.b.
Sal: q.b.
Preparação

Colocar no liquidificador as folhas de manjericão fresco, o alho, o pinhão, o azeite, o sal e o queijo ralado. Ligue a máquina até ficar tudo triturado.
À parte, coza a massa até ficar al dente.
Depois é só juntar o molho à massa e servir.

Sugestões Pode comprar um frasco de pesto já preparado, é ainda mais fácil!

fonte. sapo

Sem comentários:

Enviar um comentário