Vai uma Esparguete à Bolonhesa?


Ingredientes:

    * 250 g de esparguete
    * molho de tomate
    * 1/2 cebola
    * 20 g de presunto
    * 100 g de carne picada
    * 100 g de cogumelos de lata
    * 20 g de manteiga
    * sal e pimenta

Confecção:

Coza o esparguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar "al dente". Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. Junte os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. Deixe cozinhar em lume brando, durante seis minutos. Sirva o molho à parte, numa molheira, com o esparguete. Se quiser, pode substituir o esparguete por qualquer outro tipo de massa.

1 comentário:

  1. É so meu prato favoriiiiiiiiiiiiitttttttttooooooooooooooooooo! A_D_O_R_O!!

    ***

    ResponderEliminar