Para fazer este pão caseiro são necessários...



1 kg de farinha de trigo
50gr de fermento padeiro
sal
1 c. sopa de açúcar

Num recipiente deitar o fermento, sal e o açúcar, juntar alguma água morna.
Noutro recipiente, deitar a farinha, guardar cerca de 1 chávena. Juntar o conteúdo da mistura de fermento e envolver. Consoante for necessário, vai-se juntando mais água e amassando até ficar com a consistência desejada. Sovar muito bem e colocar num sítio aquecido até dobrar de volume.
Fazer bolinhas, usando a farinha que se guardou para polvilhar e tender... colocar num tabuleiro polvilhado de farinha... levar ao forno a 200ºC até o pão ficar cozido ou se gostar, deixar corar um pouco.

takeforum

3 comentários:

  1. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder da uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  2. Nossa que cara boa!

    Posso dar uma dica? Porque não usa o Gagdet de tradução aqui no blog?

    Apesar de serem muito parecidos, nosso português não tem o mesmo significado para muitas palavras que você escreve.

    Por exemplo, terei que pesquisar o que é chavena e sítio, porque acredito que não seja o mesmo ao que você se refere.

    Bjinhu

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