Doce de Bolacha

Ingredientes:


-6 folhas de gelatina
-1 dl de leite
-1 lata de leite condensado
-5 dl natas
-50g de açucar
-1 pitada de baunilha em pó
-100g de bolacha maria esmagada

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, durante 3 minutos. Escorra-as e derreta-as ao lume.
Coloque o leite condensado num recipiente, adicione o preparado de gelatina e mexa bem.
Bata firmemente as natas bem frias, juntamente com o açúcar e a pitada de baunilha.. Envolva suavemente no preparado anterior, utilizando uma vara de arames.
Disponha numa taça e leve ao frigorífico, durante 30 minutos. De seguida retire do frio e polvilhe a superfície com a bolacha triturada.

Se preferir pode distribuir por 4 taças individuais

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